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    まずこの訳ありリンゴを買います。20Kgで3000円そこそこと超安値。

    品質は傷はあるものの味は変わりありませんから自家用なら全然OK。

    絶対にこれは毎日りんご生活を続けるためには必要な選択だと思います。

    それとこの商品の魅力は木箱入りということです。古い木箱で届きますが、いろいろな使い道があります。

    私の場合はベランダ園芸のためのプランターです。

    陽当たりのよいベランダは夏場は鉢や浅いプランターだとすぐに乾燥してうまく育てられません。

    そこで紗で覆いを作ったりしてあげるのですが、もう一つの方法は土に保水力を持たせることです。

    少しでも地植えに近い状態にすると植物の元気が全然違います。

    リンゴの木箱は相当深いのでプランターにぴったりです。

    防水のためにペンキを塗って、そこに穴をあけてあげると立派なプランターになります。

    詳しくはコチラ↓

    りんご箱プランターを作る : 発見の日々 ライブドア本館

    -------------
    それはさておき本題です。


    朝と夜、一個ずつ剥いていきますが、そこで使いたいのがピーラーです。


    これは刃が替えられるタイプで経済的です。というのは毎日皮を剥いていると結構切れなくなりますので、替刃が必要になるのです。
    上記のピーラーには替刃が1枚ついていますが、さらにもう2枚用意しておくといいでしょう。



    替刃式のピーラーが便利なことはもう一つあります。刃の種類を変えることでゴボウの千切りやトマトの薄皮剥きにも使えます。

    コチラが千きり用

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    コチラはトマトの薄皮を剥くためのピーラー替刃

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    さらにこだわるならリンゴの芯取り器

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    【追記】ジャム作りとリンゴ酢作りについては別に書きます。









    2015/11/07(土) 01:33 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
      ホットケーキ作りにはまる - キッチンはパラダイス - キッチンから始まる手作り革命

      実はかなりうまくできるようになりました。

      「卵をとにかくよくかき混ぜ(できれば電動のミキシングマシンで)、そこに牛乳と砂糖を投入し、最後に薄力粉を入れます。

      フライパンはあまり熱くしない。180度くらい。温度調節ができるホットプレートがいいかも。」

      こんな感じです。


      パンケーキは食事に近く、ホットケーキはおやつに近いという違いがあるらしい。

      あるいはパンケーキは文字通りフライパンで作る小麦粉などの粉物料理全般でホットケーキよりも範疇が広いようです。

      あとの方がしっくり来るかな。

      となると、次はフライパンへのこだわりになるかな。

      普通のパン作りも好きですが、災害に備えて非常食になるパンケーキを薄力粉と重曹で作る技術を極めたいと思っています。



      ホットケーキ作りにはまる - キッチンはパラダイス - キッチンから始まる手作り革命



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      2015/10/11(日) 10:41 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
        飲食特化型クラウドファンディングkitchenstarter(キッチンスターター)

        何か活動してみようかな。

        キッチンはパラダイス

        で何か考えてみます。

        どうでしょう?

        「関心ある方は連絡ください。

        一緒にやりましょう!!

        SNSで連絡とりあってやりましょう。

        というようなことを考えています。」

        動き出しまですこし時間をください。

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        2015/09/01(火) 15:03 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
          blackcoffee11のキッチン用品・食器・調理器具コレクション|ROOM - my favorites, my shop 好きなモノを集めてお店を作る

          自分の好きなものを楽天市場からコレクションしてMYROOMが作れます。

          作ると勝手にカテゴリー分けされたりします。

          このサービスの発想があたらしいかも。

          ブログにROOMのこと書きました。

          楽天ROOMで売上げが上がっていました、びっくり | 今日も元気だ、珈琲が旨い!! - 楽天ブログ

          良かったら読んでください。

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          2015/08/24(月) 09:53 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
            夏は体力を消耗します。

            特に蒸し暑い夜の発汗は体力を奪います。

            まずはなにより水分補給です。

            ミネラルウォーターがいいですが、安いとはいえやはり家計が気になります。

            ここはおしゃれで経済的なウォーターサーバーを入れましょう。

            最近は水素水サーバーが出ています。

            あとで我が家のウォーターサーバーを紹介します。

            これは老化防止になるのでオススメします。

            続けるとおどろく効果です。

            --------














            2015/08/21(金) 15:03 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
              実はまだサイトタイトルで迷っています。

              キッチンから始める生活革命

              これは意外と私がやりたいこととあっている気がします。

              道具を変えることによって生活が変わるということがあると思っているからです。

              それは電化製品とか大きな買い物ではなくても小さなツール一つで結構変わるものなのです。

              弘法は筆を選ばず

              といいますが、実はたいていの場合は逆で名人ほど道具選びをしっかりとやりますし、メンテナンスもすごいです。

              要するに愛情をもって道具を扱うということになると思いますし、そのためには愛着の湧く道具を選ぶということでしょう。

              包丁とか鍋とかいいものを選びたいものです。

              そんなこだわりのあるサイトになればいいなあと思っています。



              2015/08/12(水) 11:06 私のこだわり 記事URL COM(0) TB(0)
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