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「妻へ贈ったダイニングキッチン」~勝負は一坪・住宅革命の秘密 ―執念の逆転劇 プロジェクトX~挑戦者たち~ 日本の台所革命
都会暮らしの憩いの場として、家庭の主婦が働きやすい空間として生み出された「ダイニングキッチン」。人気を集めた「ステンレス流し付き公団住宅」のプロジェクトと、その背景にあった夫婦愛の物語を伝える。
2017/05/06(土) 20:52 記事URL
りんご芯取り(独) リンゴを木箱で買って毎日食べていると芯取り器が欲しくなりました。
もっと安いものもありますがこれくらいがいいかも。
2015/11/07(土) 00:59 キッチン用品 記事URL
ル・パルフェ(密封保存ビン) ボーカル1000cc 922932 サラダドレッシングを作り、保存するために買いました。

基本的にはオリーブオイル2 お酢1
タマネギを刻んでいれるとタマネギドレッシングができます。
常温で保存が効くので重宝します。
ゴムパッキンが伸びるので替えが必要ですが、amazonで買えます。
「ル・パルフェ ゴムパッキン」で検索するとでてきます。
2L以下の瓶は同じ大きさのパッキンでいいはずです。

いろいろな食品を保存しておくと災害時に役立ちます。

使用方法
使用方法 | Le Parfait | ル・パルフェ<フランス生まれの密封ビン>
レシピ
ル・パルフェ スペシャルレシピ | Le Parfait | ル・パルフェ<フランス生まれの密封ビン>
いっぱい書いてありますね。
これ作ってみようと思います。
ル・パルフェ スペシャルレシピ | Le Parfait | ル・パルフェ<フランス生まれの密封ビン>


なおドレッシングにはこのスプーンがあると便利です。

【業務用】 18-8 カンロ杓子 中 R-10386
パール金属
売り上げランキング: 2,582


2015/10/03(土) 11:28 キッチン用品 記事URL
タカギ(takagi) 泡沫蛇口用ニップル G063【2年間の安心保証】 タカギ泡沫蛇口用コネクタ2

探してましたが、キッチンの蛇口に合うのはこれしかありません。

キッチンや浴室の蛇口にホースが接続できます。

別売りのコネクターとセットで使用すると蛇口からの取り外しがワンタッチになります。

お風呂場の蛇口にも使えます。

タカギ泡沫蛇口用コネクタ

2015/09/03(木) 05:34 キッチン用品 記事URL
発酵マニアの天然工房 この本は面白いです。
ここまでくるともうマニアを越えて宗教の粋(笑い)。
一点を突破すれば何かが見えてくる、そんな本です。

内容(「BOOK」データベースより)
米麹をつくる、味噌をつくる、甘酒、みりん、ドブロクをつくる。清潔!便利!布ナプキンのススメ、乳酸菌風呂の入り方、歯磨き、白髪染めも乳酸菌で。今日からすぐやれる発酵生活の裏技が満載。意外と簡単にできる“ホンモノの麹”入門。

著者について
きのこ◎
料理研究家、一級建築士、着物リメイク作家。関西育ちの清楚で可憐な18歳と、バレバレなのを承知のうえで自称し通す粋な“賢人”。主宰する「きのこ組」ブログは、得意の発酵食レシピから、原発・経済・政界情報の真相まで幅広いテーマを、時に過激に、時にわかりやすく扱っている。3.11以降は本気モードに入り、目利きの主婦たちのあいだでは目の離せない情報源として大評判。
2015/09/01(火) 12:26 記事URL
あなたの知らない乳酸菌力 (実用単行本) 正しい乳酸菌の選び方を紹介。いま注目の乳酸菌42種を解説。ヨーグルトを正しく食べるためのコラム収録。おすすめヨーグルトなど乳酸菌商品紹介。乳酸菌と大腸の関係をよくする体操法ほか、乳酸菌の基礎知識から驚きの効果を紹介。
2015/09/01(火) 12:23 記事URL
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