キッチンから始まる手作り革命
人間のクリエイティビティの原点は料理にあり！

商品の説明
ハンドドリップを楽しむ為のスタンドセット【特長】・ハンドドリップを楽しむ為のスタンドセットです。・ドリップスタンドはオリーブウッドを使用したナチュラルなイメージなので、インテリアにも 馴染むおしゃれなデザインになっています。・ペーパーフィルター100枚付きです。・1～4杯用です。【セット内容】・オリーブスタンド本体・ドリッパー・サーバー・V60ペーパーフィルター（VCF-02M）×100枚・計量スプーン

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飲食店経営・運営の方は注目です！

飲食店のアルバイト・スタッフを探すなら
​タベル​​
というサイトを株式会社モーファ（mofa）が立ち上げました。

(株)モーファの河合社長は、大学卒業後、外食会社の飲食店店長をしていた時に人手不足と労働環境に悩み、その悩みを解消できずに退職しました。
いつの日か、人手不足と労働環境を改善することをしたいと考え、一旦、2年前にサイトを作成。

今回、本格的に機能させるために阪神地区限定でキャンペーンを開始しました。
キャンペーンの内容は以下。
【阪神エリア限定】お得なキャンペーンのご案内

飲食店の人手不足を解消することは、かなり厳しいのですが、タベルの考える人手不足の解消方法は
①一人あたりの採用コストを抑え、その費用を既存スタッフ人件費にあてる。
そうすることで、時給アップや労働環境の改善ができます。それが評判となり、スタッフ間の紹介で、採用を増やすことができる。
というもの。

タベルは採用コストを抑えることのできるアルバイト募集サイトなのです。

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まな板1枚にキッチンの機能を凝縮した「多機能型まな板」【2017年注目のライフハックツール】 | ライフハッカー［日本版］

こちらをご覧ください。



もうこれは秀逸なクッキングツールです。

ドイツらしいというか

ある意味で

日本的な感じすらします。


read more

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このソーダ(炭酸水）メーカーは安い。
珈琲問屋


【送料無料】bubble bubble バブルバブル ソーダメーカー 本体セット 【ネイビー】
価格 4,800円 (税込) 送料無料

大容量の炭酸水が作成可能！
経済的な炭酸水メーカー。
ダイエット・疲労回復・デトックス効果などで、
注目されている炭酸水。最近では美肌効果にも良いとされ、洗顔や足湯など、大量に使用する人も増えています。
バブルバブルなら、１つのシリンダーで60Lの炭酸水が作成可能。1L約36円と経済的に“炭酸ライフ”を愉しむことができます。

商品詳細
品番 #127352【NV】
サイズ 幅160×奥行210×高さ430(mm)
材質 本体:ABS樹脂
ボトル:PET
セット内容 ソーダメーカー本体×1
ガスシリンダー(60L)×1
専用ペットボトル(1L)×1
専用ボトルキャップ×1
ノズル保護キャップ×1
原産国 本体・ボトル:中国
シリンダー:台湾

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内容紹介
「リンゴが赤くなると医者が青くなる」は本当です!

いま、老化と腸の関係が注目されている。
本書は皮つきリンゴに多く含まれるアップルペクチン(水溶性食物繊維)に注目し、
腸内の善玉菌と悪玉菌のバランスをいい状態に保つ圧倒的な整腸作用を解説。
皮ごと食べる効果から、いかに美肌を生み、動脈硬化、糖尿病、
高血圧といった生活習慣病や大腸ガンを防ぐか、
さらにカラダの腐敗物を取り除くデトックス作用をも生み出すのか。
リンゴのもつ驚くべきパワーのメカニズムをやさしく解説していく。

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正直に言いますが安かろう悪かろうな商品ですのでジュースやスムージー、ジャム、お菓子、ジュ... 価格：3,229円（税込、送料別）

まずこの訳ありリンゴを買います。20Kgで3000円そこそこと超安値。

品質は傷はあるものの味は変わりありませんから自家用なら全然OK。

絶対にこれは毎日りんご生活を続けるためには必要な選択だと思います。

それとこの商品の魅力は木箱入りということです。古い木箱で届きますが、いろいろな使い道があります。

私の場合はベランダ園芸のためのプランターです。

陽当たりのよいベランダは夏場は鉢や浅いプランターだとすぐに乾燥してうまく育てられません。

そこで紗で覆いを作ったりしてあげるのですが、もう一つの方法は土に保水力を持たせることです。

少しでも地植えに近い状態にすると植物の元気が全然違います。

リンゴの木箱は相当深いのでプランターにぴったりです。

防水のためにペンキを塗って、そこに穴をあけてあげると立派なプランターになります。

詳しくはコチラ↓

りんご箱プランターを作る : 発見の日々　ライブドア本館

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それはさておき本題です。


朝と夜、一個ずつ剥いていきますが、そこで使いたいのがピーラーです。


これは刃が替えられるタイプで経済的です。というのは毎日皮を剥いていると結構切れなくなりますので、替刃が必要になるのです。
上記のピーラーには替刃が1枚ついていますが、さらにもう2枚用意しておくといいでしょう。



替刃式のピーラーが便利なことはもう一つあります。刃の種類を変えることでゴボウの千切りやトマトの薄皮剥きにも使えます。

コチラが千きり用
↓


コチラはトマトの薄皮を剥くためのピーラー替刃
↓


さらにこだわるならリンゴの芯取り器
↓


【追記】ジャム作りとリンゴ酢作りについては別に書きます。

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