まずこの訳ありリンゴを買います。20Kgで3000円そこそこと超安値。
品質は傷はあるものの味は変わりありませんから自家用なら全然OK。
絶対にこれは毎日りんご生活を続けるためには必要な選択だと思います。
それとこの商品の魅力は木箱入りということです。古い木箱で届きますが、いろいろな使い道があります。
私の場合はベランダ園芸のためのプランターです。
陽当たりのよいベランダは夏場は鉢や浅いプランターだとすぐに乾燥してうまく育てられません。
そこで紗で覆いを作ったりしてあげるのですが、もう一つの方法は土に保水力を持たせることです。
少しでも地植えに近い状態にすると植物の元気が全然違います。
リンゴの木箱は相当深いのでプランターにぴったりです。
防水のためにペンキを塗って、そこに穴をあけてあげると立派なプランターになります。
詳しくはコチラ↓
りんご箱プランターを作る : 発見の日々 ライブドア本館-------------
それはさておき本題です。
朝と夜、一個ずつ剥いていきますが、そこで使いたいのがピーラーです。
これは刃が替えられるタイプで経済的です。というのは毎日皮を剥いていると結構切れなくなりますので、替刃が必要になるのです。
上記のピーラーには替刃が1枚ついていますが、さらにもう2枚用意しておくといいでしょう。
替刃式のピーラーが便利なことはもう一つあります。刃の種類を変えることでゴボウの千切りやトマトの薄皮剥きにも使えます。
コチラが千きり用
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コチラはトマトの薄皮を剥くためのピーラー替刃
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さらにこだわるならリンゴの芯取り器
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【追記】ジャム作りとリンゴ酢作りについては別に書きます。
