料理をつくるというのは忙しいとなかなか煩わしいものです。
でも家蔵を考えると愛情のこもったおいしいもの、栄養のバランスの良い物を食べさせたいのですが、ついつい手抜きになりがち。
でも考えたのです。
料理をつくることをたのしもう！
頭でいろいろ考えるのでなく、手を動かしながら料理に没頭してみよう。
これが意外と効果がありますし、自分の精神的な安定のためには大切だと気が付きました。
体の不調がよく料理の味に出るといいます。
それが本当だと気がつきました。
調子が悪いと塩分であったり糖分であったりが増えますし、揚げ物、炒めものが増えます。
料理を楽しもう！
そうするとキッチンのツールに目がいき始めます。
布巾を新しくしようとか、まな板をかえようとか、余分なものを捨てて収納を考えようとか。
それはとってもいい循環を生むようです。
そんなことを考えるサイトにしていこうと思っています。
五感で楽しむキッチン。
使い勝手はもちろん。カタチとか色とかにもこだわりをもちたいと思います。
